據廈門網-廈門日報報道（文/圖 記者 汪長福）昨天上午11點30分左右，蓮花公園附近凌香里26號的“草根堂”餐廳二樓起火，大火蔓延到隔壁的“芭堤雅”泰國餐廳，造成兩家餐廳的二樓、三樓大面積燒毀，所幸沒有人員傷亡。
記者趕到現場發現，起火的兩家餐廳相鄰，都是別墅建筑，共有三層，過火面積上百平方米，兩家餐廳二樓的窗戶玻璃大部分破碎，桌椅燒毀，天花板燒黑，就連窗戶外面的大樹枝干也被燒黑。現場搶出了6個**罐，沒有發生**爆炸，周邊也沒有車輛被火災殃及。
“當時濃煙很大，不知道怎么回事，趕緊跑出來了！”一位“草根堂”餐廳的女員工說，她當時在餐廳一樓，發現二樓冒出很多濃煙，店里的人馬上往外跑。至于二樓為何會起火冒煙，這位員工表示不知情，該餐廳其他人員也不愿意多說。“還好當時吃飯的客人不多，大家疏散得很快！”“芭堤雅”泰國餐廳的女員工說，火災發生時，該餐廳二樓沒有客人，只有幾位客人在一樓用餐，大家迅速撤離，沒有人員傷亡。該餐廳老板的朋友表示，這家泰國餐廳經營了一段時間，裝修得很不錯，此次被火災波及，損失不小。
隨后，記者從消防部門了解到，經過初步調查，“草根堂”餐廳是油煙管道著火，還好消防員及時趕到現場控制火勢，并成功撲滅大火。
大型油煙機定期清洗的三大要處
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